“Η βράβευσή μας αποτελεί ύψιστη τιμή και δικαίωση της στρατηγικής μας για υγιή και ποιοτική ανάπτυξη”, Δέσποινα Ξυνού, Ιδρύτρια και Διευθύνουσα Σύμβουλος OK! Anytime Markets
Η διάκριση της OK! Anytime Markets ως «Franchisor of the Year» στα The Franchise Success Awards αποτελεί μια ισχυρή επιβεβαίωση της στρατηγικής και της σταθερής ανάπτυξης που ακολουθεί η εταιρεία στον χώρο του οργανωμένου convenience retail. Με αφορμή αυτή τη σημαντική αναγνώριση, η Δέσποινα Ξυνού, ιδρύτρια και διευθύνουσα σύμβουλος του δικτύου, αναλύει τα στοιχεία που διαμόρφωσαν την επιτυχία του concept, αλλά και τη φιλοσοφία που το καθιστά ένα από τα πλέον αξιόπιστα μοντέλα franchising στην ελληνική αγορά.
Στη συνέντευξή της, αναδεικνύει τον ρόλο της εγγύτητας με τον καταναλωτή, της ευελιξίας και της αξιοπιστίας ως βασικών πυλώνων ανάπτυξης, ενώ παράλληλα εστιάζει στις σύγχρονες τάσεις που επαναπροσδιορίζουν το convenience retail. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται τόσο στην τεχνολογία όσο και στην ουσιαστική υποστήριξη των συνεργατών, στοιχεία που ενισχύουν τη βιωσιμότητα και την αποδοτικότητα κάθε καταστήματος.
- Ποια είναι τα κύρια στοιχεία που δομούν την ταυτότητα της εταιρίας σας και θεωρείτε ότι συνέβαλαν καθοριστικά στη βράβευσή σας στα THE FRANCHISE SUCCESS AWARDS 2026;
Η ταυτότητα της OK! Anytime Markets βασίζεται στο τρίπτυχο: Εγγύτητα, Ευελιξία και Αξιοπιστία. Είμαστε το «κατάστημα της γειτονιάς» που συνδυάζει την προσωπική επαφή με την οργάνωση ενός μεγάλου ομίλου. Η προσήλωσή μας στο οργανωμένο convenience retailing, η σταθερή υποστήριξη των συνεργατών μας και η ικανότητά μας να προσφέρουμε μια ολοκληρωμένη αγοραστική εμπειρία σε διευρυμένο ωράριο, ήταν οι καταλύτες που οδήγησαν σε αυτή τη σημαντική διάκριση.
- Τα Franchise Success Awards τιμούν τάσεις όπως καινοτομία και πρωτοβουλίες που χαράζουν νέα μονοπάτια στην αγορά. Ποιες είναι οι νέες τάσεις στον χώρο σας και πώς η εταιρία σας τις ενσωματώνει στην επιχειρησιακή της στρατηγική;
Η κυρίαρχη τάση παγκοσμίως είναι το “ultra-convenience” – ο καταναλωτής θέλει ποιοτικά προϊόντα, γρήγορα και κοντά του. Εμείς ενσωματώνουμε αυτή την τάση εμπλουτίζοντας συνεχώς την γκάμα των έτοιμων γευμάτων (grab-and-go), ενισχύοντας τα βιολογικά προϊόντα και επενδύοντας στις δικές μας μάρκες προϊόντων.
- Πώς αξιοποιείτε τα πλεονεκτήματα της τεχνολογίας για την εξέλιξη του concept και των υπηρεσιών που προσφέρετε, ενισχύοντας παράλληλα την εμπειρία του franchisee στο πλαίσιο ενός σύγχρονου συστήματος franchising;
Χρησιμοποιούμε προηγμένα συστήματα διαχείρισης αποθεμάτων (ERP) και αυτόματες παραγγελιοληψίες που μειώνουν το λειτουργικό φόρτο του franchisee. Πολύ σύντομα θα είμαστε σε θέση να ανακοινώσουμε και άλλα εργαλεία τεχνολογίας που θα είναι προς όφελος των καταναλωτών μας για να βρίσκουν ότι χρειάζονται εύκολα και γρήγορα.
- Πώς ανταποκρίνεται το δίκτυό σας στο διαρκώς μεταβαλλόμενο οικονομικό περιβάλλον και ποιες πρακτικές έχετε εφαρμόσει ώστε να διασφαλίσετε μακροχρόνια αξία για όλους τους συνεργάτες σας;
Σε ένα περιβάλλον πληθωριστικών πιέσεων, η OK! Anytime Markets λειτουργεί ως «ασπίδα» για τους συνεργάτες της. Μέσω κεντρικών συμφωνιών και οικονομιών κλίμακας, διασφαλίζουμε ανταγωνιστικό μείγμα τιμών και το υψηλότερο δυνατό περιθώριο κέρδους. Η στρατηγική μας εστιάζει στον έλεγχο των λειτουργικών εξόδων και στη συνεχή εκπαίδευση, ώστε κάθε κατάστημα να παραμένει κερδοφόρο και βιώσιμο σε βάθος χρόνου.
Τι ζητούν σήμερα οι νέοι franchisees από μια επιχειρηματική πρόταση franchise, ειδικά σε ένα περιβάλλον που αναδεικνύει τα βραβεία επιχειρηματικής αριστείας ως προορισμό για αξιόπιστες επενδύσεις;
Οι σύγχρονοι επενδυτές αναζητούν ασφάλεια, τεχνογνωσία και ένα έτοιμο, δοκιμασμένο επιχειρηματικό μοντέλο. Τα βραβεία αριστείας λειτουργούν ως «πιστοποιητικό εμπιστοσύνης». Ζητούν έναν συνεργάτη που θα είναι δίπλα τους από την εύρεση του ακινήτου μέχρι την καθημερινή λειτουργία, προσφέροντας ένα brand name που αναγνωρίζει και εμπιστεύεται ο καταναλωτής. Πιστεύουμε πάρα πολύ στο μοντέλο μας και στο brand μας καθώς το υπηρετούμε πιστά χωρίς αποκλίσεις από το 2004.
Ποιες είναι οι μελλοντικές σας βλέψεις για την επέκταση του δικτύου franchise και πώς σκοπεύετε να αξιοποιήσετε τις στρατηγικές που σας αναγνώρισαν στα Franchise Success Awards για να εισέλθετε σε νέες αγορές;
Στόχος μας είναι η περαιτέρω ανάπτυξη του δικτύου μας. Είμαστε επιλεκτικοί σε ότι αφορά την περιφέρεια της Αττικής καθώς δεν μας ενδιαφέρει να ανοίγουμε μαγαζιά σε σημεία που δεν έχουν σημαντικό potential αλλά είμαστε επίσης πολύ δυναμικοί στην επέκταση μας στην περιφέρεια και τη Βόρεια Ελλάδα. Η βράβευσή μας στα Franchise Success Awards αποτελεί το καλύτερο “διαβατήριο” για την είσοδό μας σε νέες τοπικές αγορές, αποδεικνύοντας ότι το μοντέλο μας είναι μεταφέρσιμο και επιτυχημένο σε διαφορετικές γεωγραφικές περιοχές.
- Κατά τη γνώμη σας, ποιο είναι το προφίλ του σύγχρονου franchisee που μπορεί να εκμεταλλευτεί πλήρως ένα βραβευμένο και βιώσιμο σύστημα franchising;
Ο ιδανικός συνεργάτης είναι ο «επιχειρηματίας της γειτονιάς»: ένας άνθρωπος με όρεξη για δουλειά, επικοινωνιακές δεξιότητες και προσήλωση στην εξυπηρέτηση του πελάτη. Δεν απαιτείται πρότερη εμπειρία στον κλάδο, καθώς το σύστημά μας παρέχει όλη την υποδομή· απαιτείται όμως η διάθεση να ακολουθήσει ένα επιτυχημένο manual λειτουργίας που οδηγεί με μαθηματική ακρίβεια στην επιτυχία.
- Τέλος, θα θέλαμε ένα σχόλιο για τη βράβευσή σας στα THE FRANCHISE SUCCESS AWARDS 2026 και τι σηματοδοτεί αυτή η διάκριση για την εταιρία σας και την αγορά του franchising στην Ελλάδα.
Η βράβευσή μας αποτελεί ύψιστη τιμή και δικαίωση της στρατηγικής μας για υγιή και ποιοτική ανάπτυξη. Σηματοδοτεί την αναγνώριση της OK! Anytime Markets ως του απόλυτου προορισμού για ασφαλείς επενδύσεις στον κλάδο των τροφίμων. Για την ελληνική αγορά, η διάκριση αυτή επιβεβαιώνει ότι το οργανωμένο franchising είναι η απάντηση στις προκλήσεις των καιρών, προσφέροντας διέξοδο και προοπτική στην υγιή επιχειρηματικότητα.